Quiché y San Marcos intercambian experiencias de agricultura familiar
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Con el propósito de garantizar alimentos frescos y nutritivos a la niñez estudiantil, así como asegurar ingresos justos para las familias del campo, personal técnico e institucional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de Quiché, realizó un intercambio de experiencias en San Marcos, para conocer el modelo exitoso de provisión agropecuaria local.
Durante la visita de campo, realizada esta semana, la delegación recorrió establecimientos educativos y parcelas productivas para observar el proceso de organización, control de calidad y entrega de hortalizas, frutas, granos básicos, huevos y productos pecuarios destinados al Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La articulación directa entre los productores locales y los centros educativos permite a las escuelas contar con refacciones sanas, de temporada y con pertinencia cultural, mejorando el rendimiento y la nutrición de los niños.
Asimismo, la incorporación de los agricultores familiares como proveedores escolares, les asegura un mercado estable y formal para planificar sus siembras, fortalece sus organizaciones comunitarias y dinamiza la economía rural en sus municipios.
Con este intercambio propiciado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el MAGA replica estos modelos sostenibles para consolidar la seguridad alimentaria en todo el país.
